Reštaurácie a kaviarne v Bardejove
Aké typy podnikov v Bardejove a v kúpeľoch nájdete a ako si z nich vybrať podľa času, chuti a rozpočtu.
Bardejov nie je veľké mesto, a tak má aj jeho gastronómia ľudský rozmer. Väčšina miest, kde sa dá posedieť, sa sústreďuje do historického centra a jeho blízkeho okolia, ďalšia skupina podnikov slúži hosťom Bardejovských Kúpeľov. Nižšie nenájdete mená ani hodnotenia konkrétnych prevádzok – tie sa menia a každý návštevník má iný vkus. Ponúkame skôr orientáciu, čo môžete čakať.
Aké podniky tu nájdete
- Reštaurácie na námestí a v jeho okolí. Posedenie s výhľadom na meštianske domy a radnicu láka najmä v lete, keď sa stoly presúvajú von. Jedálne lístky zvyčajne kombinujú slovenskú a šarišskú klasiku s jedlami bežnými v celej strednej Európe. V uličkách, ktoré z námestia vybiehajú, býva o niečo pokojnejšie.
- Kaviarne a cukrárne. Hodia sa na prestávku medzi prehliadkou baziliky a prechádzkou popri hradbách. Okrem kávy sa oplatí pýtať na domáce koláče – pečivo s orechmi, makom a tvarohom má na východe Slovenska dlhú tradíciu.
- Pizzerie a podniky s rýchlejším jedlom. Obľúbená voľba rodín a skupín, ktoré sa chcú najesť bez dlhého čakania.
- Reštaurácie v kúpeľoch. V Bardejovských Kúpeľoch sa varí pre kúpeľných hostí aj pre výletníkov. Atmosféra je pokojnejšia, okolo je zeleň a spojiť obed s prechádzkou po kolonáde je príjemný spôsob, ako stráviť popoludnie.
Praktické rady
Obedové menu. Cez pracovné dni ponúka v čase obeda mnoho reštaurácií takzvané obedové menu: polievku a jedno z niekoľkých hlavných jedál za výhodnejšiu cenu, než aká platí pri objednávke z jedálneho lístka. Je to rýchly spôsob, ako ochutnať domácu kuchyňu, len treba počítať s tým, že sa jednotlivé jedlá postupne minú – kto príde neskôr, má menší výber.
Rezervácie. Mimo sezóny väčšinou stačí prísť. V lete, cez víkendy, počas jarmoku a v predvianočnom období je však rozumné rezervovať si stôl vopred, najmä pri väčšej skupine alebo ak chcete sedieť vonku na námestí.
Otváracie hodiny. Líšia sa podľa podniku aj ročného obdobia a niektoré prevádzky majú v nedeľu alebo mimo sezóny kratší čas. Overte si ich priamo na mieste alebo v aktuálnych informáciách konkrétneho podniku.
Platenie a sprepitné. Platba kartou je dnes bežná, no drobná hotovosť sa môže zísť. Sprepitné nie je povinné; zaokrúhliť účet za dobrú obsluhu je zaužívaným zvykom.
Ak neviete, čo si objednať, začnite jedlami šarišskej kuchyne – pirohy či halušky sú tým najlepším úvodom do regiónu.
Šarišská kuchyňa · Bardejovské Kúpele · Sprievodca Bardejovom